パン教室へ
お友だちと名古屋駅で待ち合わせして、地下でレディースランチを食べました(*^-^*)
パスタのお店です。
えー、今日はデジカメ持参しておりませんm(_ _)m
行列のできるお店なんだけど、早かったのですんなり座れました。
でも、お店を出たときには、１０人くらい並んでおりました。
スゴーーーー。
今日の目的は、ランチではなく、「パン作り教室お試しレッスン」です。
お試しなので５００円です。
「一緒に行こぉぉぉ～～～」と友だちを誘って、予約してありましたの。
○○教室なんてひさしぶりっ！
なんだかわくわくしちゃったですo(^-^)o
今日のパンは「プティ・セーグル（小さなライ麦）」というパン。
もちろん、手こねです。
今まで私のパン作りは自己流。
本をみたりネットを見たりで覚えたもの。
一度、教室でやってみたかったの。
自分流とどう違うのかな～って。
手こねはひさしぶりでした。
テーブルにパーン！パーン！（パンだけに(≧∇≦)）
と叩きつけてこねるのね。
いつまでやるんですかっ？この作業！？って言うくらい長い時間こねていました。
あとは、発酵、成形、発酵。
焼くのは教室の方が焼いてくれるし、材料は量らなくてもいいし、片付けなくてもいいし。
ら～くだわぁ～（￣◇￣）
そうして、出来上がりがこちら。
生地の中にもチョコチップが入っていますo(^-^)o
アイシングを初めてしました。
（上にかけてある、粉砂糖を水で溶いたものです）
こちらは、プロセスチーズを包んでいます(*^-^*)
真ん中のはクルミ。
これがあるとないとでは、ずいぶん違うでしょう？？と強調していました。
とっても楽しかったです。
自己流と、特に違うところはなかったようですo(^-^)o
春と秋にお試しレッスンがあるので、次回は春に「ケーキ」で参加しようねっ！
お友だちも喜んでくれたようです。ホッ。
手こねをしっかりやったので、パンはモチモチでした。（餅は入れてません）
そして、こ、こ、腰がぁ～～～・・・いててて。
いえ、なんでも、ないです(≧∇≦)
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コメント
( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
パン教室っていいなあ。。私ももっぱら自己流なんでちゃんとそういう教室に行ってみたいんだよね～。すっごくおいしそうなパン。かぶりつきたいなあ。
投稿 まあしい | 2006年9月16日 (土) 18時42分
パン教室いったこと無いので。。分かりません。。パンは独学で勉強したので・・教室なんて行く余裕内は
投稿 しろきち | 2006年9月16日 (土) 18時55分
ぶっき～さん、こんぱーんぱーん・・<(_ _)>
パン教室へ行かれたのですね～。
ライ麦入りですか～べたつかなかった？
美味しそうに焼きあがっていますね。
アイシングをかけるとちょっとおしゃれな感じ。
チーズ入りも美味しそう。
うん、確かに上にのったクルミは重要だわ(笑)
好きなこと、興味のあることを習うって楽しいですよね～。
次は・・春。。えっ？かなり先じゃないですか～(笑)
その前に行きたくなってしまうのでは？^^
ええと、、腰・・お大事に!!
投稿 mint | 2006年9月16日 (土) 20時18分
ぶっき～さん。
うわぁ～～～遂に！
へぇ～自己流とそんなに変わらなかって凄いね。
確かにいつも美味しく出来上がっていたものね。
mintさんと益々お話が弾みますね。
「春」って・・来年・・・(>_<)
それまで腰は鍛えておきましょうね(ーー;)
投稿 オヒアとレフア | 2006年9月16日 (土) 21時33分
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
まあしいさん、こんばんは(*^-^*)
やっぱりそうですか！？
私も自己流なので、はたしてコレでいいのかしらん？？ってちょっと不安でした。
でも、大体は同じでしたよ。
まあしいさんだったら、きっと完璧だとおもいますo(^-^)o
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しろきちさん、こんばんは(*^-^*)
私も今回初めて行きました。
通うにはちょっとお高いので、あとは独学で頑張りますっ！！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
mintちゃま、こんばんパーン！
初のパン教室は、なんだか嬉しかったです♪
ライ麦生地はべとつきました。
でも、私だけ？(≧∇≦)
他の人たちのはそれほど・・・
私ってば手があったかい人だから？って思ってやってました（笑）
アイシングあるとないとじゃ大違いですね。
お化粧の口紅があるとないと・・・と同じくらいかな？
（≧ｍ≦）ぷぷっ！
秋と春にお試しレッスンがあるんです。
なので次回は春なのですよん。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
オヒアとレフアさん、こんばんは(*^-^*)
はい、とうとう行ってきました？？
パン作りの基本は一緒ってことですかね～
ちょっとだけ、自信がつきました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
教室に通えば、他にもちょっとしたコツとか教えてもらえるのでしょうね。
少しずつ、自分で学んでいきまする♪
私など、mint師匠の足元にもおよびませんのです。
まだまだひよっこです。ピヨピヨ。
投稿 ぶっき～ | 2006年9月17日 (日) 00時28分
どもども～♪
ぶっき～姉さんパン教室はお初だったんですねっ！意外！
でも、こういうのって行くとまた新鮮でいいもんでありますーっ！でもでも、ぶっき～姉さんがいつも作ってるのとあんま出来ばえ変わらないような気が…。いつも上手に出来てるもん！
投稿 たまちゃん！ | 2006年9月17日 (日) 09時06分
ぶっき～さん、あろはにゃ・・！。
スゴイ・・！、ぶっき～さん・・・、
どんどんレベルアップしていきますね・・・！。
まるでお店に並んでいるパン・・・見たいですよ・・・！。
どうやらパン作りは、うどんや蕎麦と同じように
”重労働”なんですね・・・。
今度（春・・・）は誘って下さい・・・（笑。
ではでは、Mahalo。
投稿 jazz | 2006年9月17日 (日) 11時54分
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
たまちゃん、こんばんは(*^-^*)
そうそう、お初のパン教室でした♪
楽しかったですよ～ん。
ああいうところへ行くと、便利グッズを使っているから、それも勉強になりますo(^-^)o
あらっ！たまちゃんは誉め上手ぅ！
いつも、美味しそうですか？(≧∇≦)
美味しそうに写しているだけかもよん（笑）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
金髪ではなかったjazzさん、こんばんは(*^-^*)
レベルアップしてますか？
ありがとうございますo(^-^)o
はい、重労働。というか私が軟弱なだけ？？
キャー(≧∇≦)
jazzさん、春のケーキに一緒に行ってくれるの？？
どうしよう。
jazzさんが気になってケーキどころじゃなくなっちゃうわ！
そして、jazzさんが行くなら、私も！！
というブロガーさんが続出しそうなんですけど。
ねっ！！
投稿 ぶっき～ | 2006年9月17日 (日) 22時40分
おいしそ～
チーズとクルミのパン好きなの。(＾ー＾)
え？腰？だいじょうぶ？？（¨；）
投稿 くぅ | 2006年9月17日 (日) 22時53分
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
くぅさん、こんばんは(*^-^*)
チーズとくるみって相性いいですよね♪
美味しくいただきました。
腰は、その日だけ痛かったです。
さすが若いわっ！！
・・・って痛くなってちゃダメよね(≧∇≦)
投稿 ぶっき～ | 2006年9月18日 (月) 17時50分
初めまして、おはようございます。
まあしいさんのご紹介（？）でこちらのブログにお邪魔しました。
この教室って「ホームメ○ド協会」のですよね？
実は私もパン作りに興味があって（まあしいさんの影響ですが＾＾；）、今度お試しレッスンに参加してみようと思ってたところです。
まだ予約は入れてないのですが・・・。
でも、なんだかとっても楽しそうですね。
パーン・パーンと叩きつけてこねるのですか～。
少々体力が入りそうな気もしますが、果たして私にできるかどうか不安です。
ぶっきーさんのパンはとってもおいしそうですね。
思わずよだれが出てきそうです。あはは・・・。
腰の方はもう良くなりましたか？
ぶっきーさんの記事を読んで、ますます参加意欲が沸いてきちゃいました。
早く自分で作ったパンを食べるため予約をします！
ではでは～。＾＾
投稿 ぱんだこ | 2006年9月19日 (火) 08時39分
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ぱんだこさん、こんばんは(*^-^*)
はじめまして～コメントありがとうございますo(^-^)o
そうそう。その教室です。
あちこちにあるみたいですよね～～
お試しレッスンおすすめですよ♪
でも、教室の人は、本科のほうで習って欲しいので、入会どうですか？？って何度も聞いてきます。
無理強いはしてきませんので、大丈夫です。
腰の痛みは当日のみ！でした（笑）
お試しはできればお友達を誘うといいかもしれません。
ほとんどの人が二人くらいで参加してました。
生地の発酵時間の待ち時間とか、わりと時間が余るので、話し相手が欲しいかも、ということですo(^-^)o
体力はなくても大丈夫！私、体力ないですから！！（自慢？）
投稿 ぶっき～ | 2006年9月19日 (火) 20時43分